相信给阿基米德一个支点肉夹馍就是他的撬壳了 
 
都知道肉夹馍兴起于渭河平原，北方人爱吃面食，尤其是渭河平原上的面食，都被陕西人民做出个花儿来了，肉夹馍可是这里面好吃的不得了的东西，好吃的小发面馍加上香而不腻的五花肉，我的天，还有比这更好吃的东西吗，要知道吃惯了面食的北方人吃个馍能大大补充体力，那可都是要干力气活的人，再加上红烧肉，一整天都是充满干劲。如今虽不用有大范围的体力劳动，可是撬壳却将肉夹馍这种美食发扬光大了。 
 
撬壳的肉夹馍不像街边普通的肉夹馍，撬壳肉夹馍的烤馍炉子就是经过改进的，烘烤两遍才有了外焦里嫩的香馍，再说那个红烧肉，选的课是上等五花肉，都知道农家养的猪比较费，没错，撬壳的猪肉就是这样，担心太肥腻？不存在的！小火一炖就是大半天，肥肉早就不腻了，这样的肉夹馍能不好吃吗。 
 
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自从吃了撬壳家的肉夹馍，小编的嘴也刁了，再也吃不下别家的肉夹馍，你还别说我说的夸张，不信你自己尝尝去啊，撬壳的肉夹馍只有吃过了才有发言权，更何况他家可不只是有肉夹馍，还有麻辣烫、凉皮等一众年轻人喜欢的美食，肉夹馍肉做出了不能比的味道，其他没事还能差的了吗？ 
 
小编第一次吃撬壳家的肉夹馍是在商场里，当时的疑问就是一个卖肉夹馍的开在商场里能赚多少钱呀，进去才知道，这么多人，是真挣钱呀！后来又在小区胖发现新开了一家，这下肉夹馍吃起来可方便了，可见撬壳的选址还很灵活的嘛。选址灵活、开店不赔钱的好生意除了撬壳还能有哪家？ 
 
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